|
Indiscutivelmente
associada à saúde, a alimentação é,
sem dúvida, é um dos principais factores na sua promoção.
Uma alimentação desregrada pode conduzir quer a carências
nutricionais quer a patologias resultantes de excessos alimentares.
Na consulta de nutrição,
a partir da idade, peso, altura e avaliação corporal do
paciente, da sua história alimentar e profissional, bem como do
seu nível de actividade física, é calculado um plano
alimentar individualizado que permitirá tratar ou corrigir alguma
patologia associada: obesidade,
hipertensão arterial, colesterol ou triglicerídeos elevados,
diabetes, etc. . É determinado de modo a nunca se sinta fome, segundo
uma cuidada orientação gastronómica que permite adaptar
o tempo de confecção dos alimentos ao ritmo de vida actual
e que tem como base a saborosa, colorida e saudável culinária
mediterrânica.
|
